Oni koji rano ustaju koji posežu za kafom čim otvore oči možda prave grešku. dr. Nina Rzechorzek sa Univerziteta Kembridž upozorava da jutarnji unos kofeina može biti „beskoristan“ i savetuje odlaganje prve šoljice. Naše telo prirodno proizvodi kortizol, hormon koji nas budi, a ispijanje kafe odmah nakon buđenja može poremetiti tu ravnotežu, piše Express.
Dr. Rzechorzek objašnjava da kafa dodatno podiže nivo kortizola, što dovodi do „beskorisnog povećanja budnosti“ i povećanja tolerancije na kofein – što može dovesti do zavisnosti. Kako bi iz kafe izvukli maksimum, stručnjaci preporučuju da sačekate najmanje sat vremena nakon buđenja. Iako su naučna istraživanja o idealnom vremenu za konzumaciju kafe neubedljiva, neki dokazi sugerišu da malo strpljenja može poboljšati njene efekte.
U intervjuu za The Times, dr. Rzechorzek je primetio: „Neki dokazi sugerišu da bi čekanje sat vremena pre prve šoljice moglo biti od koristi. Sa njom se slaže i stručnjak za spavanje Rek Isap, koji je ranije rekao za BristolLive da odlaganje konzumiranja kafe omogućava bolju regulaciju energije tokom dana. „Iako mnogi posežu za kafom čim se probude, idealno bi bilo da sačekate bar sat vremena da zaista osetite njene prednosti“, rekao je on.
Studija iz 2008. pokazala je da dnevni unos kofeinamože smanjiti prirodni odgovor kortizola kod zdravih mladih odraslih osoba. S druge strane, istraživanja sugerišu da kafa može imati antiinflamatorne prednosti, a studija European Heart Journal čak je povezala vreme konzumiranja kafe sa dužim životnim vekom.
Međutim, istraživanje objavljeno u British Journal of Nutrition upozorava da crna kafa ujutru može negativno uticati na kontrolu šećera u krvi tokom dana. „Nakon lošeg sna, stimulativne prednosti kafe treba da se izbalansiraju u odnosu na potencijalni efekat na nivo glukoze“, kaže se u izveštaju.
Prema NHS-u, kofein bi trebalo da konzumiramo umereno jer neki ljudi na njega reaguju osetljivije od drugih. Takođe, trudnicama se ne preporučuje da konzumiraju više od 200 mg kofeina dnevno jer može povećati rizik od pobačaja ili male porođajne težine deteta. Zaključak? Ako želite da maksimalno iskoristite jutarnju kafu, sačekajte još malo – telo će vam biti zahvalno!
