Drvena varjača savršen je i gotovo nezamenjiv alat u kuhinji. Nažalost, podložan je propadanju. Ne sme se prati u mašini za sudove, a i sklona je upijanju mirisa. Pokazaćemo vam kako da pravilno održavate drvenu varjaču.
Materijali za kuhinjske dodatke i pribor
Metalni dodaci i dodaci od nerđajućeg čelika lako se održavaju čistima, ali ne preporučuje se njihovo korišćenje na teflonskim i osetljivim površinama. Silikonski nastavci mogu se prati u mašini za sudove i jednostavni su za korišćenje, ali neke odbija njihova visoka nabavna cena. Zato se obične drvene varjače ne mogu izbaciti iz mnogih kuhinja i domaćinstava.
Uz pravilnu negu, mogu služiti dugi niz godina. Sklone su upijanju ne samo mirisa iz drugog posuđa i otpadne vode, već i hemikalija i sredstava za čišćenje koje se ispira sa drugog posuđa.
Pravilna nega kuhinjske varjače
Drvenu varjaču potrebno je ručno oprati odmah nakon upotrebe. Perite deterdžentom i sunđerom, ali nemojte koristiti žičanu četku ili abrazivnu stranu sunđera. Osušite drvenu varjaču odmah nakon ispiranja i ostavite je da se potpuno osuši u rešetki.
Protiv mirisa drvene varjače
Dugo korišćene drvene varjače imaju neprijatan miris. Očistite ih limunovim sokom. Umočite drvenu varjaču u limun, ostavite nekoliko minuta, a zatim isperite. Smrada se možete rešiti i čišćenjem drvene varjače u mešavini vode i sode bikarbone. Drvene varjače natopljene masnoćom možete očistiti tako da ih kuvate u šerpi s vrućom vodom 10 minuta.
Zaštita drvene varjače
Drvene posude i posuđe zaslužuju zaštitu. Za njihovo održavanje možete koristiti posebna mineralna ulja, pčelinji vosak ili emulziju za tretiranje drvenog posuđa. Ni u kojem slučaju nemojte koristiti obična kuhinjska ili prehrambena ulja, naprotiv, uzrokuju miris drvenog posuđa.
