Zaista je frustrirajuće kada u tegli džema ili ajvara zateknete neprijatno iznenađenje: zelenkasti sloj pahuljaste buđi. Umesto da ga namažete na parče hleba ili palačinku, bićete primorani da ga bacite u smeće.
Stvar je još gora ako je u pitanju džem koji ste sami pripremili, zbog ove neprijatne pojave sav vaš trud će proći uzaludno. Da se ovo ne bi ponovilo možete primeniti jednostavan trik.
Nakon otvaranja tegle sa džemom, okrenite je naopako kada je vraćate u frižider.
Na ovaj način će površina džema koja je došla u kontakt sa vazduhom, kašikom, nestašnim prstima i svim ostalim stvarima koje mogu dovesti sadržaj tegle u kontakt sa mikrobima koji će je kontaminirati, ostati pritisnuta uz poklopac, što smanjuje mogućnost razmnožavanja bakterija i gljivica.
Rešenje je jednostavno i efikasno, a pored pekmeza primenljivo je i na ajvar i slične namaze.
