Neki ljudi piju čaj čak i po velikoj vrućini, i za to postoji dobar razlog.
Hemičar i istraživač, dr. Tim Bond, objašnjava da topli napici, poput čaja, mogu zaista da nas rashlade tokom vrelog dana.
Pijenje čaja donosi mnoge zdravstvene koristi: smanjuje rizik od srčanih bolesti, snižava krvni pritisak, jača imunitet i pomaže u mršavljenju. Međutim, često se piše da nas topli čaj može rashladiti tokom leta, pa su naučnici istražili da li je to mit ili istina.
Dr. Tim Bond ističe da topli napitak, kao što je čaj, može da rashladi telo tokom vrelog dana, što je razlog zašto se čaj pije u velikim količinama u Indiji.
Istraživanja pokazuju da, u uslovima kada znoj može u potpunosti da ispari, telesna temperatura se smanjuje više nakon konzumacije toplog čaja nego nakon hladnog pića, objasnio je Bond.
Jedna studija, sprovedena na grupi biciklista u toplim uslovima, otkrila je da hladno piće dovodi do manjeg smanjenja telesne toplote i znojenja u poređenju sa toplim napitkom. Ovo je verovatno zbog promene u toplotnim senzorima u jednjaku i želucu; živci u ustima i gornjem delu probavnog trakta reaguju na toplotu, što pokreće signal u mozgu da proizvodi više znoja. Dok znoj isparava, telo se kod ljudi efikasno hladi.
Međutim, važno je znati kada je bolje popiti topli čaj umesto hladnog napitka.
Ako je vlažnost vazduha visoka, znoj možda neće moći u potpunosti da ispari sa kože. Takođe, ako nosite previše odeće ili se toliko znojite da znoj kaplje sa vas umesto da isparava, tada ispijanje toplog napitka nije najbolja ideja; u tom slučaju hladno piće može biti efikasnije.
„Čaj sadrži kofein u količinama koje poboljšavaju naše kognitivne procese, a da pritom ne smanjuju nivo hidratacije. Klinička istraživanja takođe pokazuju da čaj kod ljudi pruža ista hidratantna svojstva kao voda i pomaže u održavanju normalne ravnoteže hidratacije,“ zaključio je Bond.
(avaz.ba)
