Ako tražite napitak koji će savršeno spojiti okus kafe i alkohola, espreso martini idealan je za vas. Popularan je širom sveta, a navodno potiče iz Londona.
Smatra se da je nastao osamdesetih godina prošlog veka. Priča kaže da ga je smiksao londonski barmen Dik Bradsel u „Fred’s Clubu“. Klijent je tražio nešto što će ga držati budnim, ali i veselim tokom noćnog izlaska. Popularan je u Londonu, Njujorku, Sidneju i Los Anđelesu.
Recept je vrlo jednostavan.
Potrebno je:
– 40 mililitara votke po izboru
– 20 mililitara likera od kafe
– 5 mililitara sirupa od šećera
– jedna doza espresa (ili 25 mililitara)
– zrnca kave za dekoraciju i led
Napravite espreso i pustite ga da se malo ohladi. Stavite kafu i sve ostale sastojke u šejker, te dodajte led.
Snažno i dobro sve protresite.
Piće procedite u čašu za martini, ukrasite zrnima kafe, navode „24Sata“.
