Promene u načinu života mogu usporiti proces starenja i sprečiti srodne bolesti, ali izgleda i da redovno ispijanje tri šoljice čaja može da odloži starenje.
Istraživači sa kineskog univerziteta Sičuan otkrili su da određena hemijska jedinjenja koja se nazivaju polifenoli u čaju doprinose tom efektu, pokazuje studija objavljena u „Lansetu“.
Naučnici su ispitali podatke oko 8.000 ljudi u Kini starosti od 30 do 79 godina i oko 6.000 dobrovoljaca iz Britanije starosti od 37 do 73 godine. Prikupili su detalje o obrascima konzumiranja hrane dobrovoljaca i rekli im da zabeleže količinu čaja koju konzumiraju.
Istraživački tim je takođe merio krvni pritisak učesnika, nivo holesterola i procenat telesne masti. Oni su koristili ove detalje da bi procenili prividnu starost ispitanika.
Istraživači su otkrili da osobe koje redovno piju čaj imaju tendenciju da sporije biološki stare. Fenomen je pripisan polifenolima, posebnom jedinjenju biljnog porekla u čaju, prenose vesti-online.com.
Polifenoli su poznati po svojoj sposobnostida se bore protiv starenja smanjujući upalu i posedujući detoksikacione efekte.
Međutim, istraživači su istakli da je njihova studija bila posmatračka i da nije mogla da potvrdi da li je konzumacija čaja direktno povezana sa sporijim starenjem. U isto vreme, primetili su da učesnici koji su prestali da piju čaj brže stare.
Studija nije istraživala da li su određene vrste čaja bile efikasnije u usporavanju starenja od drugih, ne otkrivajući značajne razlike između onih koji piju čaj u Kini i Velikoj Britaniji. Temperatura čaja takođe nije imala uticaja, a istraživači se nisu pitali o veličini korišćenih šoljica.
