Ako ne volite kafu ili čaj možda je krajnje vreme da sebi napravite salep, topli napitak idealan za ljude koji žele nešto novo. Ne samo što je preporučljivo da se pije ujutro, već pokazao se kao izuzetno rešenje za pojedine zdravstvene tegobe, poput problema sa probavom, kao i kod prehlade i kašlja. Evo kako da ga u sopstvenoj režiji pripremite.
Sastojci:
500 ml običnog mleka ili vode (po izboru)
kašika salepa u prahu
2 kašike šećera
mala kašika cimeta
mala kašika mlevenih pistaća
Priprema
U jednu šerpu sipati hladno mleko, prah od salepa i šećer , zatim staviti na šporet da prokuva. Kuvati smesu na srednjoj temperaturi a kada dva puta proključa i krene da se zgušnjava skloniti sa ringle. Tako topao salep sipati u dve veće šolje, posuti cimetom i mlevenim pistaćima, mada može i bez njega. Ukoliko volite neko drugo suvo orašasto voće može to biti i mleveni badem ili lešnik.
