Stručnjaci iz Cancer Research UK (CRUK) i američkog Nacionalnog instituta za rak (NCI) slažu se da alkohol doprinosi razvoju najmanje sedam vrsta raka među kojima su rak dojke, creva i govornog sistema. Uprkos tome nova istraživanja pokazuju kako većina ljudi i dalje nije svesna tog rizika.
Zar čaša crnog vina nije dobra za srce? Nije li piće ili dva dobro za opuštanje? Brojne se rasprave o nekim štetnostima alkohola vode i u naučnim krugovima.
Izveštaj koje je objavio američki NCI sugeriše da je samo jedno piće na dan dovoljno da poveća rizik od nekoliko vrsta raka, dovodeći u pitanje tvrdnju da je čaša vina uz večeru zdrava.
“Važno je zapamtiti da svaki put kada pijete povećavate rizik od raka. Kao s cigaretama i prerađenim mesom, ne postoji sigurna količina alkohola“, kaže dr. Teresa Bevers, direktorka Centra za prevenciju raka MD Anderson
Koliko alkohola smete popiti?
Budući da je pijenje tako uobičajeno istraživači s NCI-ja počeli su pratiti nove trendove koji povezuju alkohol s određenim vrstama raka.
Otkrili su da ako ste žena koja pije sedam pića nedeljno ili muškarac koji pije 14 pića u istom razdoblju rizik od razvoja raka usta i grla raste za 1,8 puta. “Prag je viši za muškarce jer oni obično apsorbuju alkohol brže od žena, pa on na njih utiče drugačije“, objašnjava dr. Bevers.
Prema istom izveštaju jedno piće definiše se kao 350 ml piva, čašicu žestokog ili 145 ml vina.
Za istu količinu pića rizik od razvoja raka govornog sistema veći je 1,4 puta.
Rak usta i grla
Muškarci koji piju 15 ili više pića nedeljno i žene koje piju osam ili više pića nedeljno, već se svrstavaju u teške alkoholičare i kod njih je rizik od razvoja bolesti veći za 2,6 puta. Iste grupe imaju pet puta veći rizik od razvoja raka usta i grla.
Konzumiranje umerenih količina alkohola povećava rizik od razvoja raka jednjaka za 1,3 puta. Obilno pijenje pet puta povećava rizik od ove vrste raka, piše The Sun.
U ustima i grlu alkohol može oštetiti osetljive ćelije, što ih čini dodatno osetljivima na oštećenja od kancerogenih materija, poput dima cigareta.
Rak jetre i dojke
Naučnici nisu otkrili povećan rizik od raka jetre kod umerenih konzumenata alkohola. Ali kod onih koji često piju, rizik od raka jetre dva puta je veći nego kod osoba koje piju. Dugotrajno pijenje alkohola može uzrokovati cirozu jetre.
Umereni konzumenti alkohola imaju 1,2 puta veći rizik od raka debelog creva nego oni koji ne piju, dok za 1,5 puta imaju veći rizik od raka creva i rektuma. Stručnjaci veruju da je to zato što alkohol može oštetiti ćelije koje oblažu unutrašnjost creva.
Naučnici su otkrili da žene koje umereno piju imaju 1,23 puta veći rizik od razvoja raka dojke od onih koje uopšte ne piju. Lekari smatraju da je zato što alkohol može povećati količinu hormona estrogena koji cirkuliše tijelom. Visoki nivoi estrogena od ranije se povezuju s povećanim rizikom od raka dojke.
