Creva u našem telu proizvode 90 odsto serotonina, pa ne čudi što hrana koju jedemo utiče na način na koji se osećamo. Nizak nivo serotonina povezan je sa depresijom, remeti san i apetit.
Jedan od načina koji vam može pomoći da povećate nivo ovog hormona u telu je unošenje aminokiseline triptofana, koji doprinosi njegovoj proizvodnji. Ovaj sastojak se često nalazi u hrani bogatoj belančevinama.
Prema nekim istraživanjima, oni koji pate od depresije i anksioznosti često imaju nizak nivo triptofana. A, jedan od načina da se to reši može biti konzumiranje sledećih namirnica:
1. Ćuretina
Meso ima visok nivo proteina i dobar je izbor i za triptofan. Međutim, ćuretina je nekada bila na lošem glasu jer je navodno uspavljivala ljude. Ljude zapravo ne uspavljuje meso, već količina obroka. U manjim obrocima, ćuretina je dobar izbor kada se jede meso, jer ima manje masti.
2. Jaja
Jaja su bogata triptofanom. Takođe sadrže značajne količine vitamina A, B12 i selena. Žumanca su takođe dobar izvor kolina, važnog nutrijenta koji može biti posebno važan u trudnoći, što su pokazale studije koje je objavila Nacionalna medicinska knjižnica.
3. Losos
Osim što je izvor triptofana, losos je izvrstan izvor masnih kiselina, omega 3 i vitamina D.
4. Semenke
Semenke su posebno relevantan izvor triptofana za vegetarijance i vegane koji ne jedu neku drugu hranu sa ove liste. Semenke bundeve, lana i čie lako se mogu dodati u salate, jogurte i žitarice, a pružaju antioksidanse, vlakna i vitamine.
5. Orašasti plodovi
Orašasti plodovi takođe će vam pomoći da povećate nivo serotonina jer sadrže triptofan. Važan su izvor monozasićenih masti, belančevina i određenih minerala i vitamina važnih za pravilno funkcionisanju tela.
6. Proizvodi na bazi soje
Druga bitna hrana za vegetarijance i vegane su proizvodi na bazi soje. Tofu, sojino mlijeko ili soja sos odlični su izvori triptofana.
7. Mlečni proizvodi
Mleko i mlečni proizvodi takođe mogu da sadrže triptofan. Isto tako, dobar su izbor kalcijuma, vitamina A, D i E, piše Telegraf.
