Samo su ovo pili zimi…
Drevni narodi su se na razne načine snalazili kako da preko zime ostanu zdravi. Vremena su se menjala tako da se nešto od toga zadržalo i danas. Ljudi sa Istoka i Zapada pripremali su sličan čaj za imunitet, od samo nekoliko sastojaka, a ne zna se koji je ukusniji. Pun je vitamina i zdravih sastojaka, a dopašće se i najvećim sladokuscima.
„Tajni“ sastojak ovog čaja je ananas! Možda ćete se zapitati, odakle ananas u ovoj priči?
Još u 18. veku, bogataši su kupovali ananas iz uvoza i plaćali ga suvim zlatom. Bio je skupa i egzotična namirnica koja se jela samo u najbogatijim kućama.
Kako je industrija uvoza rasla, kao i tehnološka dostignuća koja su omogućila konzerviranje ananasa, tako je on postao rasprostranjena i popularna namirnica.
Zbog toga je sastojak ovog čaja koji se pije zimi!
Sastojci:
- litar vode
- 4 kesice crnog čaja
- kašika cimeta
- kašičica karanfilića
- čaša soka od pomorandže
- čaša soka od ananasa
- čaša soka od jabuke
- sok od jednog limuna
Priprema:
Prokuvajte kesice čaja najpre u dve šolje vode, da biste dobili koncentrovani crni čaj. Potom zagrejte sve ostale sastojke u većoj šerpi, dolijte crni čaj i pustite da provri. Odmah smanjite vatru i prokuvajte još dva minuta, pa pijte vruć čaj ili ga držite u frižideru i konzumirajte ohlađenog, piše Najžena.
