Ove banane imaju potpuno drugačiji učinak na telo i zdravlje
Mnogi od nas se pitaju ima li razlike između banana sa zelenom korom i onih sa žutom pegavom korom. Naučnici kažu da ima i to velikih razlika.
Nutricionista Rianon Lambert otkrio je da su banane odličan izvor kalijuma i hranljivih materija, ali postoje različiti benefiti od njih u zavisnosti u kojoj fazi ih konzumirate, tj. Kakva im je kora.
Ukoliko imate dijabetes, preporučuje se da jedete one čija kora je zelenija, jer ove banane imaju mnogo manje šećera. Kod zrelih banana skrob se vremenom pretvara u šećere.
Malo zrelije banane, s druge strane, su bolje za one koji imaju problem sa varenjem hrane. Zelene banane imaju više skroba koji se naziva otporni skrob koji ljudi ne mogu da svare. On može da bude veoma dobar za vaš stomak jer se njime hrane dobre bakterije u crevima.
Kada je banana skoro cela braon boje, skoro sav skrob je prešao u šećer i hlorofil je uzeo drugačiju formu. Zbog toga dolazi do porasta broja antioksidanasa kod starijih banana. Potpuno braon banane su odličan izvor antioksidanata.
U jednom se svi nutricionisti slažu – možete da jedete kakve god banane želite jer će vaše telo uvek izvući ono najbolje iz njih i ono što mu najviše treba. Sadržaj hranljivih materiaj se ne menja bez obzira na boju kore. Jedino što se menja jeste ukus i način na koji naše telo prerađuje šećer. Ukoliko nemate dijabetes tipa 2, svejedno je koju bananu jedete, prenosi Telegraf.rs.
