Koliko god su semenke ukusne, toliko su i zdrave. Poznate su kao hrana koja u malom volumenu ima veću kalorijsku i hranjivu vrijednost. Zbog toga su kroz istoriju bile skupljane i cenjene kao namirnice izuzetne hranjive vrednosti. U današnje vreme često ih nazivamo superhranom.
Semenke bundeve
Semenke bundeve su izvor minerala poput kalijuma, cinka, magnezijuma, gvožđa, fosfora, mangana. Odlična su grickalica za dijabetičare. Važna su podrška našem imunološkom sistemu i otpornosti. Posebno su bitne za muškarce jer sadrže fitosterole koji su blagotvorni za prostatu. Sadrže proteine i dobar su izvor nezasićenih masnih kiselina – omega-6 i manje omega-3. Bogate su vlaknima, što ih čini kombinacijom nutrijenata za odgovor kod povišenog holesterola i snižavanje „lošeg“ LDL holesterola.
Semenke suncokreta
Semenke suncokreta su ukusne grickalice koje kriju mnoge korisne sastojke. Samo šaka semena može vam pružiti mnogo hranljivih materija i poboljšati vaše zdravlje. Lekovita svojstva semenki suncokreta potiču od bogatstva vitaminima. Narodna medicina pridaje veliki značaj semenkama suncokreta u lečenju reume, artritisa, za jačanje vida i usporavanje starenja.
Semenke lana
Laneno seme najbolje efekte postiže u mlevenom obliku jer se brže apsorbuje. Delotvorno je kod pospešivanja probavnog trakta i utiče na ubrzavanje metabolizma. Odličan je lek kod opstipacije i svakodnevnim konzumiranjem reguliše stolicu. Samim tim, koristi se kod dijeta u svrhu mršavljenja. Semenke lana takođe povoljno deluju na reproduktivni proces time što održavaju balans hormona i regulišu menstrualni ciklus. Bogate su vitaminima E i B kompleksa, mineralima, kalijumom, kalcijumom, magnezijumom, cinkom i selenom, piše Stvar ukusa.
