Znaci nedostatka vitamina mogu uključivati sve, od bolova do depresije i anksioznosti. Vitamini igraju ključnu ulogu u svim telesnim funkcijama i ako ih ne unosite dovoljno na dnevnoj bazi može poremetiti normalno, zdravo funkcionisanje tela, piše Livestrong.
Vitamin D
Vitamin D je najpoznatiji po održavanju čvrstoće kostiju, a takođe održava zdrav imuni sistem i obezbeđuje pravilnu funkciju mišića.
To nije samo hranljiva materija koju unosite hranom, već hormon koji vaše telo, ako je dovoljno izloženo suncu, može da proizvede samo.
Izveštaj iz maja 2017. u časopisu „Revievs in Endocrine and Metabolic Disorders“ opisao je nedostatak vitamina D kao „pandemiju i globalni zdravstveni problem čije posledice ne treba potcenjivati“.
Prema izveštaju časopisa, nedostatak vitamina D pogađa više od milijardu ljudi širom sveta i može izazvati neprijatne simptome kao što su: bol i slabost u mišićima, hronični umor, nesanica, depresija, anksioznost i povećana učestalost prehlada i infekcija.
Povezuje se i sa hroničnim zdravstvenim problemima, među kojima se ističu: srčana oboljenja, autoimuni poremećaji, rak, dijabetes tipa 2, neurološki poremećaji, karijes i osteoporoza.
Kako dobiti više vitamina D?
Iako većinu vitamina D dobijate od sunca, izvori hrane bogati vitaminom D uključuju: ribu kao što su sabljarka, losos, tunjevina i sardine, žumanca, žitarice i mleko.
Vitamin B12
Vitamin B12 igra ključnu ulogu u održavanju zdravlja nervnog sistema i crvenih krvnih zrnaca. Bez dovoljno vitamina B12, telo ne može da napravi nova, zdrava crvena krvna zrnca.
Nedostatak vitamina B12 je još jedan široko rasprostranjen zdravstveni problem u Sjedinjenim Državama, koji pogađa oko 6 procenata ljudi mlađih od 60 godina i skoro 20 procenata ljudi starijih od 60 godina.
Pošto nedostatak vitamina B12 može izazvati širok spektar simptoma, često se pogrešno dijagnostikuje ili zanemaruje.
Simptomi se mogu razvijati postepeno ili se pojavljuju iznenada i uključuju: bol u mišićima i slabost, umor i iscrpljenost, otežano hodanje, otečen jezik, kratak dah, razdražljivost, dijareju, ubrzan rad srca.
Ako se ne leči, nedostatak vitamina B12 može dovesti do teške anemije, oštećenja nerava i degeneracije kičme.
Kako dobiti više vitamina B12?
Trenutna preporuka je da odrasli konzumiraju 2,4 mikrograma vitamina B12 dnevno.
Najbogatiji izvori vitamina B12 su namirnice životinjskog porekla kao što su govedina, piletina, riba, jaja i mlečni proizvodi.
Biljna hrana prirodno ne sadrži vitamin B12, ali neke žitarice su obogaćene sintetičkim verzijama vitamina. Zato vegani i vegetarijanci imaju jedan od najvećih rizika od nedostatka.
