Ovo jelo se priprema od prekrupe pšenice sa dodacima onoga što se u kući zatekne.
Bungur je veoma zdravo jelo, a brzo se i jednostavno sprema, te nam omogućava da napravimo brz doručak u kome će uživati cela porodica.
Sastojci:
- 700 grama pšenice
- 300 grama kajmaka
- 2 decilitra mleka
- i so po ukusu
Priprema:
Očišćenu i opranu pšenicu kuvati oko jedan sat da se zrna ne raspadnu.
Pšenicu ocediti, ohladiti i samleti u mašini za meso.
Tako pripremljenu pšenicu staviti u posudu, naliti vodom, posoliti i staviti da se kuva.
U toku kuvanja naliti sa manjom količinom vode, ali voditi računa da ne ostane mnogo tečnosti.
Kada je pšenica kuvana, staviti kajmak sa mlekom, izmešati i služiti.
(Kurir.rs/T.J.)
