Veliki broj ljudi obožava kiselu vodu, bilo da je sa ukusom ili ne. Veruje se da doprinosi boljoj probavi i zdravlju creva, zbog čega se kisela voda često bira za „odličnu zamenu“ gaziranom soku. Ljudi su vekovima pili kiselu vodu za smirivanje želuca, prvenstveno radi ublažavanja neprijatnih simptoma gorušice.
Da li je to istina i koliko je sigurno piti kiselu vodu svaki dan, otkrila je nutricionistkinja Sara Has.
Prema njenim rečima, postoje pozitivne i negativne strane svakodnevne konzumacije. Kisela voda doprinosi boljoj hidriranosti, a pozitivno utiče na probavu, neutralizaciju želudačne kiseline, funkciju bubrega i pravilan rad srca. Jedna studija je pokazala da redovan unos kisele vode povećava gustinu kostiju, koja se inače s godinama gubi.
Ipak, ako kiselu vode pijete baš svaki dan, postoje negativni efekti. Može da ošteti zubnu gleđ i doprinese razvoju karijesa. Klinika Mejo ističe da gazirana pića, kao i voda, mogu da doprinesu razvoju gorušice. Ovo je jednom prilikom potvrdio i doktor Endrju L. Rubmen.
„Kiselina koju sadrži kisela voda opasna je za prazan želudac, pa biste problem sa gorušicom ili probavom, umesto da rešite, mogli samo da pogoršate. Najbolje je da kiselu vodu pijete između obroka, dok biste sva gazirana bezalkoholna pića trebalo da izbegavate što je više moguće“, objasnio je doktor Endrju L. Rubmen.
