Visoki krvni pritisak, poznat i kao hipertenzija, nije samo neprijatno zdravstveno stanje koje se mora redovno kontrolisati već može ozbiljno povećati rizik od srčanih bolesti i moždanog udara. Dobra vest je da uz nekoliko promena u ishrani možete smanjiti rizik i poboljšati svoje zdravlje. Međutim, Srbi često konzumiraju jednu vrstu hrane koja se smatra glavnim krivcem za visok krvni pritisak.
Visok krvni pritisak nastaje kada krv koja cirkuliše kroz vaše krvne sudove vrši preveliki pritisak na njihove zidove. Ovo uzrokuje da srce radi jače da pumpa krv kroz telo, što može da ošteti srce i druge organe tokom vremena. Pored toga, visok krvni pritisak povećava rizik od ozbiljnih zdravstvenih problema kao što su bolesti srca i moždani udar. Prema procenama, čak trećina odraslih živi sa visokim krvnim pritiskom, ali mnogi to ne znaju jer visok krvni pritisak često nema simptome.
Stručnjaci tvrde da je glavni uzrok visokog krvnog pritiska ishrana, posebno so, koja izaziva zadržavanje tečnosti u organizmu, što dodatno opterećuje krvne sudove. Prema Britanskoj fondaciji za srce, većina ljudi konzumira previše soli, čak i ako je ne dodajemo u hranu tokom kuvanja ili za stolom. U stvari, 85% soli koju konzumiramo već je prisutno u gotovim proizvodima koje kupujemo.
Preporučuje se da unosimo najviše šest grama soli dnevno, što je otprilike jedna kašičica. Međutim, većina nas unosi mnogo više od toga, što može biti opasno po zdravlje.
Najveći krivci za visok krvni pritisak su prerađevine od mesa
Možda ćete biti iznenađeni kada čujete da su prerađeni mesni proizvodi najveći izvor soli u našoj ishrani. Na vrhu liste su slanina i kobasice, koje čine 19% ukupnog unosa soli. Osim što sadrže veliku količinu soli, ovi proizvodi su bogati i zasićenim mastima.
Prerađevine od mesa, poput slanine, kobasica, šunke i pršute, među najčešćim su krivcima za visok krvni pritisak. Takođe, ova hrana je povezana sa povećanim rizikom od raka.
Ako želite da smanjite pritisak, stručnjaci savetuju nekoliko jednostavnih koraka:
Jedite zdravu i uravnoteženu ishranu – uključite više voća, povrća, integralnih žitarica i nemasnih proteina.
Vežbajte redovno – preporučuje se najmanje 150 minuta fizičke aktivnosti nedeljno.
Smanjite unos soli – izbegavajte dodavanje soli u obroke i ograničite konzumaciju prerađene hrane.
Održavajte zdravu težinu – gubitak težine može značajno smanjiti krvni pritisak.
Ograničite unos alkohola i kofeina – previše alkohola i kofeina mogu podići krvni pritisak.
Prestanite da pušite – pušenje povećava rizik od srčanih oboljenja i visokog krvnog pritiska.
Ako ste zabrinuti za svoj krvni pritisak, savetuje se da se konsultujete sa svojim lekarom.
