Mahunarke su najbolja opcija za večeru
Prema rečima nutricioniste, za poslednji obrok u danu najbolje su mahunarke poput graška, pasulja i humusa
– Večera treba da se sastoji od biljne hrane, posebno one koja pozitivno utiče na mikrofloru digestivnog sistema – objasnila je nutricionista Elena Tai.
Prema rečima nutricioniste, za takvu hranu najbolje su mahunarke poput graška, sočiva i pasulja, kao i humusa. Takve proizvode odlikuje visoka količina mikronutrijenata, dijetetskih vlakana, pektina i lako svarljivih proteina.
– Zahvaljujući prisustvu nerastvorljivih vlakana, ugljenih hidrata i proteina, sitost posle večere traje dugo i varenje se normalizuje. Takođe mahunarke imaju nizak glikemijski indeks – citira ekspert za „RIA Novosti“.
