Slavna ruska travarka i doktorka Irina Stefanovska otkriva revolucionaran recept sa samo tri sastojka: sveži ren, med i neprskani limun sa korom.
Popularna ruska doktorka i travarka Irine Stefanovska pre nekoliko godina otkrila je revolucionaran recept za melem, za koji tvrdi da su njegovom primenom žene na dnevnom nivou gubile i do 1 centimetar u struku, pišo Novosti.rs.
Ovaj melem eliminiše višak masnoće i vode iz tela, poboljšava funkciju mozga, pamćenje, sluh i vid. Glavni sastojci ovog recepta je sveži ren, med i neprskani limun sa korom.
Blagotvorno dejstvo meda i limuna je opšte poznato, dok renu nije posvećeno dovoljno pažnje.
Ren je biljka sa višegodišnjim zelenim listovima, belim korenom i oporim ukusom. Dolazi iz Mediterana i zapadne Azije. U ishrani se najčešće koristi koren rena, ali često su veoma ukusni i mladi listovi biljke. Zbog svog sastava, vitamin C, kalijum, vitamin B1, vitamin B6, gvožđe, kalcijum, vitamin B2, magnezijum i fosfor, ren je osim gurmansko, izuzetan i kao lekovito sredstvo. Njegovu lekovitost poznavali su i Stari Grci. Još 1500. godina p.n.e. koristili su ga za ublažavanje bolova u leđima. Iz tih dana dolazi i izreka: “Rotkvica vredi težinu olova, repa težinu srebra, a ren težinu zlata.”
Neizostavan je dodatak raznim jelima, posebno uz masnu hranu jer pomaže da se lakše prevari. Ren čisti organizam, ubrzava metabolizam, otklanja umor, pa se najviše preporučuje dijabetičarima.
Podstiče razmnožavanje i razvoj korisnih bakterija u crevima. Sok od rena uništava bakterije dizenterije, salmonele, tuberkuloze, kao i mnoge gljivice koje parazitiraju na čoveku i biljkama. Poboljšava funkciju organa za varenje tako što stimuliše lučenje želudačnih i crevnih sokova, žuči i enzima iz gušterače. On podstiče i rad jetre, podstiče rad srca i cirkulaciju, a odličan je i diuretik i pomaže kod reumatizma.
Za pripremu melema potrebno je da imate svež koren rena. Kada god da ga uberete, tokom cle godine možete sačuvati njegovu svežinu tako što ćete ga pravovremeno zakopati u vlažan pesak ili ga držati na tamnom mestu u podrumu. Ako imate veći koren, možete izribati potrebnu količinu, a ostatak zamotati u aluminijumsku foliju i ostaviti u frižideru u kutiji za povrće. Ako želite da vam naribani hren ostane svež i nakon tri nedelje, možete ga pomešati sa kašičicom šećera i 4 kašike limunovog soka. U dobro zatvorenoj tegli, ren može stajati u frižideru do 3 nedelje.
Recept za melem za mršavljenje
Izmiksajte 125 grama svežeg korena rena. U drugoj činiji rasecite tri organska, neprskana limuna zajedno sa korom, iz njih izvadite semenke pa ih zajedno sa korom stavite u blender i izmiksajte. Kada završite miksanje limuna, sjedinite ga sa izmiksanim renom pa u tu smesu dodajte tri kašike prirodnog meda i sve dobro izmešajte.
