Beli luk je jedan od najsvestranijih i najkorisnijih biljaka koje možemo da uključimo u našu ishranu, a pritom dodaje jedinstven ukus našim jelima. Tokom godina, ljudi su ga koristili kao lek za prevenciju ili lečenje širokog spektra bolesti i zdravstvenih stanja.
Međutim, postoji 5 grupa ljudi koji bi trebalo da izbegavaju njegovu konzumaciju:
1. Pacijenti pred operaciju
Preporučuje se da pacijenti koji će biti podvrgnuti operaciji prestanu sa uzimanjem belog luka najmanje dve nedelje pre, jer bi se produžilo krvarenje.
2. Ljudi sa niskim krvnim pritiskom
Beli luk može da snizi krvni pritisak, tako da teoretski, njegova konzumacija može uzrokovati suviše nizak pritisak.
3. Ljudi koji imaju problem sa jetrom
Iako beli luk ima antibakterijsko i antivirusno svojstvo i može da ubije bakterije i viruse, ne treba da se koristi u sprečavanju virusa hepatitisa.
Naime, neki elementi belog luka mogu prouzrokovati stimulacije u želucu i crevima, što može inhibirati sekreciju digestivnog soka u digestivnom traktu gde utiče na varenje hrane i tako pogorša mnoge simptome za hepatitičnog pacijenata, kao što je na primer mučnina.
Osim toga, neke od njegovih komponenti smanjuju crvena krvna zrnaca i hemoglobin, što znači da preterana upotreba belog luka može izazvati anemiju.
4. Ljudi koji boluju od očnih bolesti
Druga grupa ljudi koja ne treba da jede beli luk su pacijenti očnih bolesti, posebno oni lošeg zdravlja. Tradicionalna kineska medicina promoviše da redovno konzumiranje belog luka u velikim količinama duži vremenski period može da ošteti oči i jetru, ali isto tako može izazvati gubitak pamćenja, zujanje u ušima i druge zdravstvene probleme.
5. Osobe koje pate od dijareje
Pacijenti koji pate od dijareje treba da izbegavaju sirovi beli luk jer njegov sastav može da stimuliše creva i dovede do hroničnog zapaljenja i pogoršanja edema.
Ako je pacijent bolovao od dijareje, treba da konzumira beli luk u manjim količinama.
