Često slušamo o snižavanju nivoa holesterola, ali nije uvek jasno odakle početi.
Holesterol je zapravo materija nalik masti koju telo prirodno proizvodi i koja postoji u krvi. Može se uneti i hranom. Tip holesterola kojeg se ljudi plaše je LDL ili loš holesterol. Ako se previše nakupi oko arterija, može blokirati protok krvi.
Ako želite da svoj holesterol držite u granicama normalnog, morate se zdravo hraniti. A prema nutricionisti Lori Burak to znači izbegavati za doručak bilo šta s visokim udelom šećera kao što su krofne, mafini i palačinke.
„Većina ljudi misli da će nivo holesterola u krvi povećati jaja ili mlečni proizvodi, ali glavni krivac su dodati šećer i prerađena hrana“, pojašnjava.
„Ishrana s visokim udelom šećera pokrenuće niz procesa u telu koji mogu dovesti do gojenja i povećanja nivoa holesterola i triglicerida“, dodala je Burak.
Kada konzumirate „prazne kalorije“ u obliku dodatog šećera, što zapravo znači da ono što jedete nema hranjivih materija poput vlakana ili proteina, nivo holesterola može porasti. Previše dodatog šećera takođe može negativno uticati na zdravlje jetre, što direktno utiče i na nivo holesterola.
Srećom, postoji mnogo namirnica koje se jedu za doručak, koje vam mogu pomoći da održavate zdrav način života. Na primer, ovsene pahuljice su celovite žitarice koje su pune vlakana, za koje je poznato da pomažu u snižavanju nivoa holesterola.
Na kraju, važno je „usredsrediti se na celovitu, neprerađenu hranu poput avokada na integralnom hlebu i jajima za doručak i gledati širu sliku kada je u pitanju vaša ishrana i način života, umesto da izdvajate određene namirnice za snižavanje holesterola“, poručuje Burak.
