Bilo da ih volite ili mrzite, masline obiluju dobrobitima za zdravlje.
Sigurno ste čuli za brojne zdravstvene dobrobiti povezane s mediteranskom ishranom. Dokazano je da pomaže u smanjenju upala u tijelu, poboljšava kognitivne funkcije i čuva zdravlje srca. Ta prehrana sastoji se od raznih vrsta namirnica, ali jedna od najpoznatijih su masline.
Evo još nekoliko dobrobiti koje donosi redovna konzumacija maslina, a za koje možda još niste čuli.
1. Donose dobre masnoće
Masline se velikim delom sastoje od zdravih masnoća i sadrže visoke stope oleinske kiseline koja čini čak 74 posto ukupnih masnoća u maslinama. Oleinska kiselina je jednostruko nezasićena mast koja je poznata po tome da smanjuje upalu u telu. Veći unos takvih zdravih masti, poput jednostruko nezasićenih i višestruko nezasićenih, naročito ako zamenjuju nepoželjne masnoće kao što su zasićene masti, može značajno poboljšati vaše opšte zdravstveno stanje.
2. Mogu poboljšati funkcije mozga
Jedna od glavnih dobrobiti većeg unosa zdravih masnih kiselina ishranom je to što one poboljšavaju zdravlje i rad mozga. Istraživanja su pokazala da osobe koje konzumiraju puno jednostruko nezasićenih masti često imaju viši nivo neuroprenosnika acetilkolina koji je potreban za funkcije kao što su pamćenje i učenje.
3. Daju pristojnu dozu vlakana
Masline i maslinovo ulje imaju mnoge iste dobrobiti za zdravlje, ali jedna od specifičnih dobrobiti konzumiranja celih maslina je to što sadrže prehrambena vlakna. 80 grama konzerviranih maslina sadrži oko 3,2 grama vlakana, što je prilična količina za tako mali zalogaj. Dovoljan udio vlakana u ishrani je ključan za očuvanje zdravlja srca, zdravog nivoa holesterola, dobru probavu, a masline mogu biti velika pomoć u postizanju tih ciljeva.
4. Poboljšavaju zdravlje srca
Masline su jedna od najzdravijih namirnica za srce zbog visokog nivoa jednostruko nezasićenih masti. Prema istraživanju objavljenom u časopisu Lipids in Health and Disease, jednostruko nezasićene masti pomažu u smanjenju rizika smrti, rizika od moždanog udara. One mogu pomoći i u sniženju razine lošeg holesterola (LDL) i povećanju razine dobrog holesterola (HDL), što pomaže u očuvanju zdravog srca.
