April je vreme kada maslačak cveta. Često hodamo i ne obraćamo pažnju na ovu biljku. Ipak, maslačak je pravi pomoćnik kada je u pitanju vaše zdravlje. Jedan od načina na koji možete da ga upotrebite je da napravite ukusan džem za regeneraciju ćelija jetre i čišćenje krvi.
Džem od maslačka (med)
Recept: Otkinuti 300 cvetova žutog maslačka, preliti hladnom vodom i ostaviti da odstoji 24 sata. Sutradan maslačak dobro iscedite i prelijte sa pola litra tople kuvane vode. Kuvati 15-20 minuta, dodati 1 kg šećera i 2 sitno iseckana limuna (može i sa korom), 1 kašičicu limunovog soka i kuvati još 5 minuta.
Kada džem dobije boju meda, prestanite sa kuvanjem. Sačekajte da se ohladi i procedite kroz gazu ili cediljku. Kuvajte smesu još 2 minuta. Vaš džem od maslačka je spreman!
Savet: sakupljajte maslačak za džem dalje od puteva. Džem od maslačka je najbolje uzimati ujutru na prazan stomak, rastvorivši ga u šoljici zelenog čaja. Na ovaj način, ovaj napitak će delovati na organizam kao antiinflamatorno, tonizirajuće sredstvo koje čisti jetru od toksina i toksičnih materija, pa čak i uklanja radionuklide iz celog organizma i ima diuretski efekat.
Džem od maslačka je koristan za prevenciju astme i bronhitisa. Neophodno je jesti 2 velike kašike odjednom, ujutru. Ovo daje veoma pozitivan efekat. Vaša jetra će vam biti zahvalna za tako ukusan džem, jer će uvek biti čista i zdrava!
