Španski omlet je jelo koje se pravi od namirnica koje imate u kući. Ako ga poručite u restoranu porcija je skuplja od hiljadu dinara, ali spremljeno kod kuće znatno je jeftinije.
Sastojci:
- 500 g krompira
- 150 ml ulja
- 6 jaja
- 1 luk
- 1/4 vezice peršuna
- so i biber
Priprema:
Krompir oljuštite i iseckajte na što sitnije deliće.
Potom u tiganju na malo ulja prodinstajte luk, dodajte krompir pa poklopite da se dinsta dok krompir omekša.
Umutite jaja, posolite ih i pobiberite pa ih prelijte preko krompira.
Poklopite i ostavite da se sve ispeče. Stavite svež peršun i poslužite.
