Konzumiranje više hrane bogate omega-3 i omega-6 masnim kiselinama, kao što su orašasti plodovi i semenke, moglo bi da smanji rizik od razvoja čak 14 različitih vrsta raka, pokazalo je nedavno istraživanje.
Omega-3 i omega-6 masne kiseline povezuju se sa nižim nivoom holesterola, boljim zdravljem mozga i dugovečnosti, a to posebno važi za omega-3 masne kiseline, koje se takođe smatraju antiinflamatornom hranom.
Izvori omega-3 masnih kiselina su razne vrste masnih riba kao što su losos, skuša, sardinei pastrmke, ali i laneno seme, orasi i dodaci ribljeg ulja. Omega-6 se može naći u biljnim uljima kao što su ulje uljane repice, orasi, semenke, jaja i avokado.
„Viši nivoi omega-3 i omega-6 povezani su sa nižim stopama raka, tako da bi ljudi trebalo da ih konzumiraju više i da ih uključe u svoju redovnu ishranu“, rekao je Iuchen Zhang, vodeći autor studije sa Univerziteta u Džordžiji, SAD.
Džang i njegov tim koristili su podatke od 250.000 ljudi koji su učestvovali u studiji u Velikoj Britaniji. Biobanka, velika medicinska studija koja je pratila više od pola miliona Britanaca više od jedne decenije.
Nakon otprilike 12 godina, skoro 30.000 učesnika studije razvilo je neki oblik raka.
Analizom nivoa omega-3 i omega-6 masnih kiselina u njihovoj krvnoj plazmi, naučnici su otkrili da su viši nivoi ovih hranljivih materija povezani sa manjim rizikom od razvoja raka.
Učesnici koji su imali veći nivo omega-3 su imali manje šanse da razviju rak debelog creva, želuca, pluća i drugih karcinoma digestivnog trakta, dok su viši nivoi omega-6 bili povezani sa manjim rizikom od 14 različitih vrsta raka, uključujući rak mozga. . , maligni melanom, rak mokraćne bešike itd.
Smatra se da se omega-3 i omega-6 masne kiseline međusobno takmiče u telu, a mnogi nutricionisti veruju da zapadnjačka ishrana sadrži previše omega-6, a nedovoljno omega-3. Zato nutricionisti ne savetuju dodatnu konzumaciju omega-6 masnih kiselina, na primer u obliku ulja od semena.
Međutim, ova studija je otkrila da su viši nivoi obe masne kiseline povezani sa manjim rizikom od raka, ali su muškarci sa višim nivoima omega-3 imali malo veću verovatnoću da razviju rak prostate.
„Za žene je to laka odluka: jedite više omega-3 masnih kiselina“, rekao je Kaikiong Ie, vanredni profesor i jedan od autora studije sa Univerziteta u Džordžiji.
Naučnici su otkrili snažno blagotvorno dejstvo omega-6 masnih kiselina kod mlađih učesnika, posebno kod mladih žena. Ali činilo se da omega-3 najviše štiti starije učesnike, muškarce i trenutne pušače.
Studija je objavljena u Međunarodnom časopisu za rak u oktobru.
(Jutranji.hr)
