Svi znamo da je gvožđe zaduženo za prenos kiseonika do vitalnih organa, i da nikako ne bi trebalo da ga imamo manje od normalne granice.
Nedostatak ovog minerala se manifestuje kroz pospanost, zamor, nedostatak energije i mnoge druge simptome, a bleda koža na licu vam je dovoljan pokazatelj da se možda razvila anemija i da treba posetiti lekara.
Žene za vreme ciklusa značajno gube gvožđe za razliku od muškaraca, čiji ga organizam neprestano proizvodi, pa je potreba za gvožđem kod žena mnogo veća.
Potrebno je da napravite vitaminsku salatu koja jača organizam snabdevajući ga gvožđem.
Sastojci:
2 srednje cvekle
šargarepa
manja jabuka
kašika meda
kašika ceđenog limuna
Priprema:
U blender izmiksati cveklu, pa je ubaciti u posudu. Zatim isto učiniti sa šargarepom, pa sa jabukom. Kada su izblendani ili izrendani sastojci gotovi, sve ih pomešati da se sjedine i sipati kašiku meda i limunovog soka u salatu, te sve dobro izmešati. Salatu staviti u teglu ili staklenu posudu i jesti narednih dana. Ne sme dugo da stoji.
Najbolje je jesti svakog dana u proseku po tri veće kašike, ukoliko vam je gvožđe nisko.
