Bilo da se radi o čokoladi ili slanom čipsu, svako ponekad žudi za nezdravim obrokom. Međutim, ultraprerađena hrana nije ograničena samo na stvari koje jedemo povremeno. Ona uključuje i viršle, hleb, jogurte s voćnim ukusom, čak i supe iz kesice.
„Ta hrana je povezana s više slučajeva smrti u svetu nego duvan“, upozorio je dr. Kris Van Tulleken u podcastu Diary Of A CEO.
„Jeo sam tipičnu zapadnjačku hranu i užasno sam se ugojio. Upao sam u začarani krug prejedanja, teskobe i nesanice. Da sam tako nastavio godinu dana, udvostručio bih svoju telesnu težinu“, dodao je.
Lekar ističe da su ultraprerađene namirnice nezdrave, ali i da stvaraju zavisnost kao i pušenje.
„Povećana konzumacija ultraprerađene hrane povezana je s kardiovaskularnim bolestima, rakom, visokim krvnim pritiskom, bolešću masne jetre, upalnom bolesti creva, depresijom, povišenim masnoćama u krvi, sindromom iritabilnog creva i demencijom“, upozorio je.
Što je najgore, ljudi s niskim primanjima su prisiljeni da jedu ultraprerađenu hranu jer je jeftina.
„Kada bismo se rešili siromaštva, rešili bismo se oko 60 posto problema bolesti povezanih s ishranom“, poručio je dr. Van Tuleken, a prenosi Index.
