Istraživanja pokazuju da bi jedan vitamin koji je prisutan u različitim namirnicama mogao da bude jednako efikasan kao i različiti lekovi za snižavanje holesterola.
Veza žuči i holesterola
Doktor Erik Berg, stručnjak za zdravu ketoterapiju, otkrio je u videu na Jutjubu da bi određeni vitamin mogao biti ključ za upravljanje nivoom holesterola, prenosi Mirror.
„Vaše telo proizvodi holesterol, a takođe mu je potreban holesterol. Kada sagorevate masti, deo te masti je holesterol“, dodao je on.
Takođe je objasnio ulogu žuči u telu: „Žuč je važna tečnost u telu koja je ključna u regulaciji holesterola. Žuč je napravljena od holesterola i pomaže vam da razgradite masti i izvučete vitamine rastvorljive u mastima. Takođe pomaže u sprečavanju prekomernog rasta bakterija u tankom crevu.
Dodao je: „Imate i sekundarne žučne soli koje proizvode prijateljske bakterije u vašem debelom crevu. Problem sa vašim mikrobiomom (prijateljskim bakterijama) može izazvati nedostatak žuči, što može dovesti do višeg holesterola.
Neka istraživanja pokazuju da probiotici i vlakna mogu pomoći u smanjenju holesterola. Prema dr Bergu, vlakna hrane vaše mikrobe, koji zatim proizvode žučne soli.
„Najbolji izvor zdravih vlakana je fermentisano povrće“, savetovao je on. Ali „apsolutno najbolji“ lek za snižavanje holesterola, prema stručnjacima, je niacin (vitamin B3).
Niacin deluje tako što direktno i indirektno pomaže vašem telu da smanji holesterol tako što podržava proizvodnju žuči. Prema klinici Mejo, niacin može da snizi LDL holesterol i trigliceride za četvrtinu, dok povećava HDL holesterol za više od 30%.
Šta je niacin?
Takođe poznat kao nikotinska kiselina, ovaj vitamin B je ključan u pretvaranju hrane u energiju za naše telo. Takođe podržava zdravlje nervnog sistema, digestivnog sistema i kože. Zato ćete često naći niacin u svakodnevnim multivitaminima, iako većina nas dobija dovoljno ishranom.
Manja studija iz 2020. godine otkrila je da sama terapija sa produženim oslobađanjem niacina, bez ikakvih drugih lekova za holesterol, značajno smanjuje nivo ukupnog i LDL holesterola, dok povećava nivo HDL holesterola tokom 16 nedelja. Niacin se može koristiti za lečenje raznih poremećaja lipida, uključujući metabolički sindrom, dijabetes melitus, hipertrigliceridemiju i izolovani nizak HDL holesterol.
Hrana bogata niacinom
Žitarice: cela zrna, obogaćene žitarice, pšenično brašno i kukuruzno brašno
Povrće i voće: šargarepa
Proizvodi životinjskog porekla: govedina, svinjetina, piletina, ćuretina, riba, jaja, mleko, sir i jogurt
Mahunarke i orasi: pasulj, grašak, sočivo, orasi i semenke
Kvasac, mekinje i kafa
Druge namirnice koje snižavaju holesterol
- Stanoli i steroli
- Beli luk
- Ovas i ovsene mekinje
- Crveni pirinač sa kvascem
- Laneno seme
- Soja
- Zeleni čaj
(N1info.hr)
