Kurkuma i jogurt prepuni su esencijalnih hranljivih materija koje mogu da budu od koristi vašem zdravlju na mnogo načina.
Kurkuma sadrži kurkumin, moćan antioksidans koji može pomoći u smanjenju upale u telu. Pokazalo se da ima potencijalne koristi za stanja kao što su artritis, bolesti srca, pa čak i rak.
S druge strane, jogurt je odličan izvor probiotika, korisnih bakterija koje mogu pomoći u poboljšanju varenja i jačanju imunološkog sistema. Takođe sadrži visok nivo kalcijuma, koji je neophodan za jake kosti i zube, i proteina, koji je potreban za izgradnju i popravku tkiva u telu, prenosi Zadovoljna,hr.
Kombinacija kurkume i jogurta može pružiti snažan nutritivni efekat, kao i ukusnu kombinaciju ukusa. Ova kombinacija je popularna u mnogim kuhinjama širom sveta, posebno u indijskim i bliskoistočnim jelima, kojima daje posebnu dubinu ukusa.
Međutim, važno je napomenuti da kurkuma ima jak ukus i može da zaprlja površine, pa je najbolje da je koristite štedljivo i da budete pažljivi pri rukovanju.
Takođe, ako uzimate kurkumu kao dodatak ishrani, važno je da razgovarate sa svojim lekarom pre nego što je dodate svojoj ishrani u ovoj kombinaciji.
Saveti za mešanje kurkume sa jogurtom
Kada mešate kurkumu sa jogurtom, sledite nekoliko saveta kako biste obezbedili najbolji ukus i nutritivne prednosti.
Počnite sa malom količinom: Četvrtina kašičice je za početak dovoljna, pa dodajte još po potrebi jer je ukus veoma jak.
Dobro promešati: Kurkumu može biti teško ravnomerno mešati, pa je važno da je dobro pomešate sa jogurtom pre dodavanja bilo kojih drugih sastojaka.
Koristite kurkumu visokog kvaliteta: Kvalitet kurkume može značajno uticati na ukus i nutritivnu vrednost vašeg jela. Potražite kvalitetan organski prah kurkume ili svež koren kurkume.
Eksperimentišite sa različitim kombinacijama ukusa: Kurkuma dobro funkcioniše sa različitim ukusima, kao što su đumbir, beli luk i limun. Pokušajte da dodate druge sastojke vašoj mešavini jogurta i kurkume da biste stvorili jedinstven ukus.
Budite oprezni sa mrljama: Kurkuma može zaprljati površine, pa budite pažljivi pri rukovanju. Radite na površini bez mrlja dok mešate sastojke i obavezno operite sudove ili površine koje dođu u kontakt sa kurkumom odmah nakon upotrebe.
