Doručak je najvažniji obrok u danu. Daje energiju za pravilno početak dana i pripremu za sve obaveze. Doručak je dobar iz više razloga, od kojih je jedan pozitivan uticaj na visok krvni pritisak.
Hranljiv doručak može pomoći u snižavanju krvnog pritiska, kaže dijetetičarka Mišel Rutenštajn. „Doručak obezbeđuje ključne hranljive materije koje pomažu srcu da efikasnije obavlja svoj posao, poboljšavajući tonus krvnih sudova i krvni pritisak“, objašnjava ona za Eating Well.
Najbolje vreme za doručak ako imate visok krvni pritisak
Stručnjaci preporučuju da se doručak jede u roku od sat vremena nakon buđenja kako bi se održao zdrav krvni pritisak. „Ovo vreme pomaže telu da rano uspostavi ravnotežu šećera u krvi, smanji opterećenje na kardiovaskularni sistem i stabilizuje krvni pritisak“, ističe nutricionista Vandana Šet.
Rutenštajn se složila sa njom, dodajući da „doručak u roku od 30 do 60 minuta nakon buđenja može pomoći u regulisanju krvnog pritiska smanjenjem nivoa hormona stresa kortizola, poboljšavajući osetljivost na insulin i obezbeđujući hranljive materije koje snižavaju krvni pritisak“.
Ako niste navikli da doručkujete svaki dan, vredi pokušati da taj obrok dodate u svoju rutinu, čak i ako ne uspete da ga pojedete u roku od sat vremena od buđenja.
„Uvek savetujem svojim pacijentima da je najbolje vreme za doručak kada mogu da sednu, uživaju u obroku i da to postane rutina“, kaže dijetetičarka Kejti Hedli, dodajući: „Nije važno samo šta jedete, već i kako jedete to sporije uživanje u obroku ima pozitivan efekat na varenje i krvni pritisak“.
Kao glavne prednosti doručka, dijetetičari su izdvojili:
- Bolji krvni pritisak
- Niži nivoi hormona stresa
- Nutritivno zdravlje srca
- Regulisanje šećera u krvi
Od namirnica koje bi trebalo da jedete najviše, Hedli savetuje da vaš doručak treba da bude „kombinacija namirnica poput voća, povrća, celih žitarica i orašastih plodova, sa najmanje 20 grama proteina i minimalno soli”. Ipak, savetuje i da se ne jede toliko peciva i mesnih prerađevina, poput kobasica koje mogu da sadrže veliku količinu natrijuma.
