Kandida je vrsta gljivice koja se obično nalazi u malim količinama u ustima, crevima i na koži. Međutim, kada se umnožava u organizmu usled pojačanog stresa i loše ishrane, može izazvati gljivične infekcije unutrašnjih organa. Ako i sami patite od neprijatnih simptoma kandide, kao što su stalni umor, problemi sa varenjem ili ponavljajuće infekcije genitalnog ili urinarnog trakta, posegnite za običnom crvenom rotkvicom.
– Crvena rotkvica je mnogo više od ukusnog hrskavog povrća koje se često nalazi u našim prolećnim salatama. Vekovima se koristi u ajurvedi i tradicionalnoj kineskoj medicini za pomoć kod groznice, upale grla, problema sa žuči i bakterijskih i gljivičnih oboljenja. Od davnina je poznato da ovo povrće pomaže u borbi protiv kandide, a savremena istraživanja su to samo dodatno potvrdila. Pored crvene rotkve, savetuje se da svoj jelovnik obogatite i drugim prirodnim antimikoticima, poput belog luka. Na ovaj način ćete dodatno pojačati antifungalni efekat – objašnjava Gordana Veinović, holistički terapeut.
Čudesni protein uništava gljivice
U svakom slučaju, kaže naša sagovornica, važno je da reagujete na vreme, jer prekomerno razmnožavanje ove gljivice može dovesti do ozbiljnijih gastrointestinalnih oboljenja, poput ulceroznog kolitisa i Kronove bolesti, kao i do hronične upale sinusa i artritisa.
– Crvena rotkvica na svojoj antifungalnoj aktivnosti može zahvaliti proteinu RsAFP2. Prema belgijskom istraživanju iz 2009. godine, upravo ovaj protein izaziva smrt gljivice Candida albicans. On, naime, stupa u interakciju sa ćelijskim zidom ove gljive i oštećuje ga, a zatim i uništava. Protein RsAFP2 takođe funkcioniše tako što sprečava da kandida pređe iz oblika kvasca u opasniji oblik gljivice za ljude. Zatim ova gljiva dobija mrežaste niti, zahvaljujući kojima se lako i brzo širi kroz ljudski sistem za varenje. Upravo konzumiranjem crvene rotkve možete sprečiti rast i širenje ove neprijatne gljivične bolesti.
Rotkvice obiluju vitaminima
Kod kandide je važno i jačanje imuniteta, a u tome će vam svakako pomoći vitamin C, kojim obiluje rotkvica. Pored ostalih hranljivih materija, rotkvica sadrži kalijum, folat, niacin, riboflavin, vitamin K, kalcijum, magnezijum, fosfor, cink i mangan.
– I dok je s jedne strane ovo povrće bogato važnim hranljivim materijama, ono ujedno ima veoma nisku kalorijsku vrednost i ne sadrži masnoće, pa je idealno za sve one koji paze na liniju. Osim što ima antifungalni efekat, ovo korenasto povrće ima i antikancerogeno.
