Ako se godinama borite da smršate uprkos brojnim dijetama, programima mršavljenja i redovnim vežbama, jedan od glavnih krivaca može biti ultra-obrađena hrana. Iako se mnogi trude da žive zdravije, često ne obraćaju pažnju na skrivene pretnje u svakodnevnoj ishrani koje ometaju napredak.
Ultra-prerađena hrana sadrži visoku koncentraciju hemijskih, sintetičkih ili industrijskih sastojaka i prošla je kroz složene industrijske procese kao što su hidrogenacija i oblikovanje. Pored toga, često sadrži aditive kao što su boje, pojačivači ukusa, stabilizatori i emulgatori, dok je bogat nezdravim mastima, šećerom i solju. Ove namirnice mogu značajno uticati na vaše zdravlje i proces mršavljenja.
Profit, a ne zdravlje, glavni je razlog zašto multinacionalne kompanije proizvode ovu vrstu hrane. Dizajnirani su tako da budu izuzetno ukusni, dugotrajni, pristupačni i praktični, ali to ide po cenu vašeg zdravlja. Umesto da zadovolje nutritivne potrebe, oni ciljaju na potrošače koji žele brzu i laku hranu.
Šta izbaciti
Neki od najčešćih primera ultra prerađene hrane, koji se često nalaze na vašem meniju, uključuju:
- žitarice za doručak i granola
- aromatizovani jogurti
- čokolada i keks
- čips
- energetska i granola pločice
- gazirana pića
- sladoled
- gotova jela, kao što je pica.
Ovi proizvodi, iako su ukusni i često pogodni za užurbani životni stil, mogu ometati vašu sposobnost da postignete željene ciljeve gubitka težine i dugoročno naštetiti vašem zdravlju.
