Onkolozi širom sveta izražavaju ozbiljnu zabrinutost zbog dramatičnog porasta dijagnoza raka kod mladih odraslih osoba
Iako je ranija stručna literatura govorila da su karcinomi bolesti starijeg životnog doba, praksa pokazuje da sve više mladih oboleva od karcinoma. Mnogi zdravstveni stručnjaci tvrde da je zbog današnje poražavajuće statistike kriva brza i loša ishrana.
Onkolozi širom sveta izražavaju ozbiljnu zabrinutost zbog dramatičnog porasta dijagnoza raka kod mladih odraslih osoba, sa posebnim fokusom na žene i osobe u tridesetim godinama. Ovaj trend, koji je šokirao stručnjake, sve se više povezuje sa nezdravim navikama ishrane, posebno konzumacijom ultra-prerađene hrane i prerađenog mesa.
Matju Lambert, nutricionista i menadžer za zdravstvene informacije i promociju pri Svetskom fondu za istraživanje raka, upozorava da je ključno smanjiti unos hrane koja je bogata zasićenim mastima, šećerom i solju.
– Hrana poput kolača, keksa, peciva, brze hrane kao što su pice i hamburgeri, kao i zaslađeni napici, treba da se konzumira u minimalnim količinama – ističe Lambert. Ova vrsta ishrane, koja dominira modernim načinom života, direktno doprinosi povećanom riziku od razvoja raka.
Mladi su u opasnosti
Posebno zabrinjavajući su podaci koji pokazuju da se rak, nekada smatran bolešću starijih ljudi, sada sve češće dijagnostikuje kod mladih.
Jedan od ključnih faktora rizika koji privlači sve više pažnje je konzumacija ultra-prerađene hrane i prerađenog mesa. Istraživanja su pokazala da ishrana bogata ovakvim proizvodima, koji često sadrže aditive, boje i konzervanse, a siromašna su vlaknima i esencijalnim hranljivim materijama, može inicirati pojavu raka, posebno u gastrointestinalnom traktu, prenosi „Nypost“.
Profesor Čarls Svonton iz „Cancer Research UK“ navodi da crevne bakterije, koje se razvijaju kod osoba sa ishranom bogatom šećerom i siromašnom vlaknima, mogu potaknuti mutacije koje smanjuju sposobnost tela da se bori protiv prekanceroznih stanica.
Dr Nikolas Devito sa Medicinskog centra „Univerziteta Duke“, u svojoj izjavi za STAT News, naglasio je da nepravilna ishrana, posebno pržena hrana, crveno meso i zaslađeni napici, predstavlja značajan faktor rizika za razvoj raka kod mlađih pacijenata.
On je pozvao lokalne i državne vlasti da preduzmu mere u promovisanju zdravijih opcija, te da se pojačaju regulacije vezane za prehrambene aditive.
Devito je uporedio ultra-prerađenu hranu sa duvanom, ističući da bi kolektivni napori zdravstvenih radnika, stručnjaka za javno zdravlje i vlada mogli značajno smanjiti stopu smrtnosti povezanu sa konzumacijom ovakve hrane, kao što je to bio slučaj sa smanjenjem smrtnosti uzrokovane pušenjem.
