Ispijanje 30 mililitara ceđenog soka od borovnice svakog dana može poboljšati funkcionalnost mozga kod starijih ljudi, pokazalo je novo istraživanje Univerziteta Ekseter u Britaniji.
Istraživanje je sprovedeno na zdravim ljudima između 65 i 77 godina.
Rezultati su pokazali da su se, nakon svakodnevnog ispijanja ceđenog soka od borovnice, poboljšale njihove kognitivne funkcije, dotok krvi u mozak i brža aktivacija mozga u različitim situacijama.
„Ako pijete sok od borovnice svaki dan tokom 12 nedelja, moždana aktivnost će se poboljšati. Jedenje borovnica će vam dati energiju i poboljšati kognitivne funkcije“, kaže Džona Bovtell sa Univerziteta u Ekseteru.
Borovnice su pravi rudnik antioksidanata, vitamina i minerala, posebno kalcijuma, fosfora, gvožđa i vitamina C.
Ljudi koji imaju problema sa težinom treba da znaju da su borovnice korisne u ishrani zahvaljujući vlaknima koja daju osećaj sitosti.
Za razliku od svežih bobica koje čiste organizam, sušene borovnice zaustavljaju dijareju.
Istraživači sa Univerziteta Ekseter naglašavaju da borovnice stimulišu cirkulaciju malih krvnih sudova u mozgu, čime se obezbeđuje maksimalan protok hranljivih materija i kiseonika, čime se poboljšavaju kognitivne funkcije, sprečavaju i leče simptomi demencije, usporavaju Alchajmerova bolest, jača pamćenje, koncentraciju i povećava inteligenciju.
