Vreme praznika je prošlo, ali još uvek se držimo jače, zimske ishrane. Ipak, da vam to ne postane problem, probajte ovaj prirodni eliksir koji topi “sve masti”.
Glavni sastojci ovog recepta su svež ren, neoljušteni limun i med. O medu i limunu je već dosta rečeno, pa ćemo se sada, pre recepta, ukratko osvrnuti na ren.
U ishrani se najčešće koristi koren rena, ali su mladi listovi biljke izuzetno ukusni i blago začinjeni. Zbog svog sastava (vitamin C, kalijum, vitamin B1, vitamin B6, gvožđe, kalcijum, vitamin B2, magnezijum, fosfor, ren je t je gurmansko ali i zdravo zadovoljstvo.
Svež koren se može koristiti tokom cele godine, ako se blagovremeno zakopa u vlažan pesak ili čuva u podrumu. Ako imate veći koren možete narendati potrebnu količinu, a ostatak umotati u aluminijumsku foliju i ostaviti u frižideru u kutiji za povrće.
Ako želite da vaš rendani ren ostane svež i posle tri nedelje, pomešajte ga sa kašičicom šećera i 4 kašike limunovog soka ili sirćeta. U dobro zatvorenoj tegli, ren se može držati u frižideru do 3 nedelje
Sastojci:
125 g rena
3 kašike meda
3 limuna
Priprema:
125 grama rena izmiksajte u blenderu. Uzmite tri limuna, isecite ih, uklonite im semenke, pa ih pomešajte sa korom i pomešajte sa sirištem. U to dodajte tri kašike meda i sve dobro promešajte. Čuvajte ovo piće u zatvorenoj tegli u frižideru.
Uzimajte po jednu malu kašiku melema dva puta dnevno uz obroke. Ipak želimo istaći da ne postoje kredibilni izvori koji bi potvrdili da smesa ovih namirnica utiče na mršavljenje, i da je ikada ispitivana u te svrhe. Ne prepučuje se osobama sa oštećenim želucem.
