Masna riba važan je deo zdrave mediteranske ishrane, i obezbeđuje esencijalne omega-3 masne kiseline za zdravlje mozga i srca, kalcijum za jače kosti i zadovoljavajuće proteine koji će vas duže držati sitima i pomoći u izgradnji i održavanju mišića.
Konzervirana tuna (na 100 g u vodi) naspram konzerviranog lososa (na 100 g u vodi)
Kalorije/kilodžuli
Tuna 518kJ
Crveni losos 702kJ
Ružičasti losos 613kJ
Protein
Tuna 25g
Crveni losos 22g
Pink losos 22g
Masti (ukupno)
Tuna 2,6g
Crveni losos 8,9g
Pink losos 6,5g
Masti (zasićene)
Tuna 0,9g
Crveni losos 2,3g
Ružičasti losos 1,8g
Omega–3 masti
Tuna 0,8g
Crveni losos 1,6g
Ružičasti losos 1,5g
Kalcijum
Tuna 12mg
Crveni losos 225 mg
Pink losos 310mg
Gvožđe
Tuna 1,3 mg
Crveni losos 1,2 mg
Ružičasti losos 1,0 mg
Aromatizovano ili obično
Da li je u redu odabrati aromatizovane konzerve tune i lososa? Da! Iako je istina da aromatizovane verzije dodaju više natrijuma i ulja, one mogu pomoći da riba u konzervama ostane zanimljiva.
Zaključak
Uopšteno, losos nudi više količine omega-3 masnoća koje podstiču rad mozga i mnogo više nivoe kalcijuma koji jača kosti. Iako ih tuna sadrži manje, još uvek je dobar izvor omega-3 masnoća i izvrstan izvor proteina koji će utoliti glad, piše Healthy Food, a prenosi N1.info.
