Luk je glavna namirnica u kuhinjama širom sveta. Ali da li ste znali da proklijali luk nije samo siguran za jelo, već može biti i veoma hranljiv?
Klice crnog luka mogu da budu svež, pikantan dodatak jelima, prenosi list Danas.
Ako vam je luk proklijao, možete ga posaditi u rastresito zemljište, samo pazite da ga ne zakopate preduboko. Redovno zalivanje je ključno jer luk uspeva u vlažnom okruženju.
Nakon što sazri, a stabljika mu se osuši i požuti, spremna je za berbu. Kulinarske mogućnosti sa lukom su gotovo neograničene.
Proklijali luk, iako nije uvek najatraktivniji na prvi pogled, jelima može dati jedinstven ukus i hranljivu vrednost.
Dakle, ako vam je luk proklijao, nemojte ga bacati u smeće. Bezbedan je za jelo i može znatno poboljšati vaša jela.
