Koliko puta ste zaplakali dok ste seckali luk i proklinjali ga zbog toga, ne znajući koliko je, zapravo, koristan i to ne samo za jelo?
Luk je sastojak većine jela i maltene je nemoguće pronaći kuću koja nema barem jednu glavicu.
Ono što mnogi ne znaju jeste da luk ima brojne prednosti za zdravlje. U nedavno objavljenom članku u časopisu “European Clinical Nutrition”, navodi se da imuni sustem može da ojača konzumacija čaja od luka.
U članku piše da je čaj od luka efikasan u borbi protiv virusa, kašlja i visokog krvnog pritiska. Flavonoidi koje sadrži luk mogu da proizvedu antioksidanse koji jačaju imunitet. Evo kako ga pripremiti.
Sastojci:
– glavica luka
– tri čena belog luka
– dve kašike meda
– dve čaše vode
– lovorov list
– tri karanfilića
Priprema:
U vrelu vodu dodajte iseckani luk i tri čena belog luka. Nakon jednog minuta dodajte karanfilić i lovorov list. Kad voda poprimi smeđu boju, procedite i dodajte med za slađi ukus.
