Uticaj kofeina na organizam česta je tema istraživanja, posebno ako se uzme u obzir da mnogi konzumiraju više šolja kafe dnevno od preporučene doze. Autorka bestselera „Kako popraviti glad“, Dr Pamela Pik, takođe se pozabavila ovom temom.
U konzumiranju svih vrsta namirnica, pa i kafe, treba imati meru, kako se ne bi javili potencijalni štetni efekti.
Dr Pamela naglašava da se nakon 50. godine života mnoge funkcije u organizmu usporavaju, ali da se ishranom to može poboljšati. Prema njenim rečima, jedan začin bi trebalo dodavati u kafu, dok drugi snažno jača imunitet ako ga dodajete slanim jelima.
„Kurkuma jača imunitet i umanjuje upalne procese u zglobovima“, objasnila je. Kurkuma se sa razlogom naziva još i „kraljicom začina“, a može pozitivno uticati na očuvanje kognitivnih funkcija.
Jedan gram cimeta dnevno može smanjiti nivo šećera u krvi, lošeg holesterola i triglicerida.
„Cimet ima protivupalno i antimikrobijalno dejstvo. Održava nivo šećera u krvi jer usporava pražnjenje želuca nakon uzimanja hrane. Na taj način, sprečava da šećer naglo skače ili opada i poboljšava osjetljivost organizma na insulin“, naglasila je dr Pik, prenosi Magazin Novosti.
