Intolerancija na gluten postaje sve češća i karakteriše je neželjena reakcija na gluten, grupu proteina prisutnih u pšenici, ječmu i raži. Postoji nekoliko poremećaja povezanih sa ovom vrstom netolerancije, uključujući celijakiju, necelijakijsku osetljivost na gluten i alergiju na pšenicu, prenosi Healthline.
Celijakija, koja pogađa oko 1% svetske populacije, je najteži oblik netolerancije na gluten i može izazvati ozbiljne zdravstvene posledice, uključujući oštećenje creva i malapsorpciju hranljivih materija.
Međutim, 0,5-13% ljudi može imati necelijakiju osetljivost na gluten – blaži, ali i dalje neprijatan poremećaj povezan sa glutenom. Iako ne izaziva trajno oštećenje creva poput celijakije, simptomi mogu biti veoma slični i značajno utiču na kvalitet života. Evo nekih od najčešćih simptoma necelijakijske osetljivosti na gluten.
1. Nadutost
Nadimanje je kada osetite da vam je stomak otečen ili pun gasova nakon jela. Iako ovo neprijatno stanje ima mnoga objašnjenja i često se ignoriše, može se javiti kod ljudi koji su osetljivi ili netolerantni na gluten, zbog čega je izuzetno važno obratiti pažnju na ovaj veoma čest simptom.
2. Dijareja i zatvor
Povremeni proliv i konstipacija su česti, ali mogu biti razlog za zabrinutost ako se javljaju redovno. Za ljude sa osetljivošću na gluten, jedenje hrane koja sadrži gluten može izazvati ove probleme sa varenjem.
3. Bol u stomaku
Bol u stomaku je čest i ima mnogo uzroka. Međutim, to je i najčešći simptom netolerancije na gluten. Ako imate netoleranciju na gluten, možete osetiti bol i nelagodnost u stomaku nakon konzumiranja glutena.
4. Glavobolje i migrene
Mnogi ljudi imaju povremene glavobolje ili migrene. Neka istraživanja pokazuju da su ljudi sa netolerancijom na gluten skloniji migrenama od drugih ljudi. Ako imate redovne glavobolje ili migrene bez očiglednog razloga, možda ste osetljivi na gluten.
5. Umor
Osećaj umora je veoma čest i obično nije povezan ni sa jednim stanjem. Međutim, ako se osećate veoma umorno sve vreme, možda postoji osnovni uzrok. Ljudi sa intolerancijom na gluten su skloni umoru i iscrpljenosti, posebno nakon konzumiranja hrane koja sadrži gluten.
6. Depresija i anksioznost
Čini se da su ljudi sa netolerancijom na gluten skloniji anksioznosti i depresiji od onih bez osnovnih stanja. Nekoliko studija je takođe pokazalo da se ljudi sa depresijom i netolerancijom na gluten koji su sami prijavili osećaju bolje na dijeti bez glutena.
7. Mentalna magla
„Mentalna magla“ se odnosi na osećaj nemogućnosti da jasno razmišljate. Često se opisuje kao zaboravnost, teškoće u razmišljanju, osećaj „magle“ i mentalni zamor. Mentalna magla je čest simptom netolerancije na gluten.
