Sastojci
- 200 g junećeg bifteka
- kašičica seckanih crnih maslina
- kašičica seckanog kapara
- kašičica seckanih kiselih krastavčića
- kašičica sitno seckanog luka
- kašičica sitno seckanog peršuna
- 2 kašike kečapa
- žumance
- 1 kašika ulja
- malo senfa
- tabasko sos
- konjak
- so i biber
Način pripreme
Biftek fino sameljite, pa pomešajte sa nabrojanim sastojcima. Okruglom modlom nanosite tartar na hlebne podloge. Ukrasite kockicama luka, polovinama maslina i peršunovim lišćem.
