Sastojci (za 4 osobe)
- 1 veza svežeg mladog spanaća, opranog i osušenog, listova iscepkanih na komadiće
- 1 veliki grejpfrut, u kriškama
- 1/2 crvenog luka, iseckanog
- 1/2 manjeg crvenog kupusa, iseckanog na rezance
- 3 kašike maslinovog ulja
- 2 kašike crvenog vinskog sirćeta
- 2 kašike soka od narandže
- so i biber po ukusu
- kora narandže, isečena na štapiće
Način pripreme
Stavite u činiju spanać, grejpfrut, luk i kupus. Dobro izmešajte.
Pomešajte ulje, sirće, sok od narandže, so i biber u manjoj činiji. Prelijte preko salate i pažljivo izmešajte. Odmah poslužite, ukrašeno korom narandže.
