Ovaj ukusni obrok koji možete konzumirati i kao glavno jelo, a jedan sastojak daće mu poseban šmek
Krompir salata je idealan prilog. Riba je ta uz koju najbolje ide i zato se najčešće i priprema uz posne obroke, posebno na slavama, ali podjednako dobro može da ide i uz mnoga druga jela.
Sastojci:
- kilogram krompira
- 3 glavice crnog luka
- decilitar ulja
- decilitar vinskog sirćeta
- kašika peršunovog lista
- biber
- so
Priprema:
Krompir operite i obarite ga s ljuskom u slanoj vodi, što će kasnije, verovali ili ne, dati poseban pečat vašoj salati. Prohlađen krompir oljuštite i isecite ga po želji. U činiju stavljajte naizmenično krompir i luk, posolite, pobiberite i postepeno prelivajte uljem.
Kada potrošite sav materijal, razblažite sirće s malo vode i prelijte preko salate, što je veoma važno kako ona ne bi bila prejaka. Vaš obrok pospite peršunovim lišćem što će joj dati stvarno poseban šmek.
(Naj Žena)
