Starinski recept za čorbu od zelenog pasiranog graška, sami vitamini, ništa bolje za imunitet

Idealna za nadolazeće dane.

Sastojci

• l/4 kg suvog graška
• 2 glavice crnog luka
• 1 kašika brašna
• 50 g ulja
• so, sušeni začin
• 2 češnja belog luka

Način pripreme

Četvrt kilograma graška oprati, staviti u lonac, naliti hladnom vodom, pa ga kuvati dok ne bude mekan. Mekani grašak propasirati.

U šerpu staviti ulje, iseckani luk, brašno, pa na zapršku sipati onaj propasirani grašak. Ako je mnogo gust razblažiti ga vodom. Dodati sušeni začin, so, urezati beli luk.

I u ovu čorbu mogu se, po želji, dodati komadići soje.