Sastojci (za 4 osobe)
- 600 g krompira
- 500 ml supe (instant)
- 400 g brokola
- so
- 500 g lososovog fileta
- 2 kašike soka od limuna
- vorčester sos
- biber
- 200 ml slatke pavlake
- 100 ml mleka
- 4 jajeta
- 100 g rendanog kačkavalja
- muskatno orašče
- čili u prahu
Način pripreme
Iseći krompire na komade i kuvati u supi 12 minuta. Izvaditi krompire iz supe. Očistiti brokole i kuvati ih u istoj supi oko 2 minuta, pa ih izvaditi.
Zagrejati rernu na 200 stepeni. Lososa iseći na kocke i preliti sokom od limuna i vorčester sosom. Posoliti, pobiberiti i kuvati 3 minuta – u supi u kojoj su se kuvali krompir i brokoli.
Poredati ribu, krompir i brokole u nauljeni pleh.
Razmutiti pavlaku s mlekom, jajima, sirom, dodati malo soli i bibera. Preliti ribu i povrće u plehu, narendati malo muskatnog oraščića i posuti čilijem. Peći 20 minuta.
Vreme pripreme: oko 40 minuta
