Slatkiši idealni za letnje dane: Isprobajte brzi čizkejk sa limunom koji se sprema za samo 15 minuta!
Čizkejk je savršena letnja poslastica koju možete napraviti bez potrebe da stojite pored vruće rerne, a za pripremu vam je potrebno samo 15 minuta.
Charlotte Oates, kuvarica i osnivačica Charlotte’s Lively Kitchen, deli recept za ukusnu tortu od sira sa limunom koja se može napraviti za samo 15 minuta, pre nego što se ostavi u frižideru nekoliko sati.
Sastojci:
– 280 ml šlaga
– 250 g krem sira
– 100 g keksa
– 100 g šećera u prahu
– 40 g putera
– Dva limuna (kora i sok)
Priprema:
1. Obložite dno kalupa za tortu papirom za pečenje, pa dodajte otopljeni puter. Keks izmrvite u sitne mrvice i pomešajte ih sa otopljenim puterom.
2. Smesu za keks dodajte u pripremljen kalup i poravnajte zadnjom stranom kašike, zatim stavite u frižider da se ohladi dok pripremate ostalo. Sitno narendajte limun i iscedite sok dok ne dobijete dovoljno za pet kašičica, pa ostavite sa strane.
3. Stavite šlag u činiju i umutite ga. Dodajte krem sir, šećer u prahu, limunovu koru i limunov sok, pa mešajte dok se potpuno ne sjedini.
4. Izvadite pleh iz frižidera, pa malo po malo dodajte smesu sa limunom. Koristite kašiku ili nož da poravnate vrh.
5. Vratite pleh u frižider i ostavite ga najmanje dva sata da se stegne.
Prijatno i javite nam kako vam se dopao recept!
(klix.ba)
