Pečeni krompir je prilog koji svi vole, a sada kod kuće napravite tako da bude hrskav i sočan, a u tome će vam pomoći jedan neočekivan dodatak.
Najprije je potrebno krompir obariti, pa tek onda peći – tako će ostati sočan iznutra i dobiti hrskavu koricu. Ono što je tajna ovog recepta je kocka za supu. Rastvorite je u vodi prelijte preko i zapecite. Oduševićete se, piše Stvarukusa.rs.
Sastojci:
- 600 g krompira
- 1 kocka za supu – pileća
- 1 čen belog luka
- 1 glavica crnog luka
- so i biber
- ulje
Priprema:
Crni i beli luk iseckajte na sitno. Krompir oljuštite, isecite na kriške. U šerpu stavite krompir i luk i prelijte sa samo toliko vode koliko je potrebno da povrće potopite. Kuvajte na tišoj vatri oko 15 minuta pa ocedite, a vodu sačuvajte. Povrće potom sipajte u pleh.
Odmerite oko 100 ml vode u kojoj ste kuvali povrće i razmutite pileću kocku za supu. Prelijte preko krompira i pecite ga u rerni oko 40 minuta na temperaturi od 180 stepeni.
Prijatno!
