Sastojci
Tofu pasta
- 50 g tofu sira
- sok od 1/2 limuna
- kašičica seckanog bosiljka
Sezonska salata
- po 1/2 glavice zelene salate i radiča
- dresing: po kašičica maslinovog ulja i balzamiko sirćeta
- prstohvat soli
Način pripreme
Za tofu pastu u blenderu izmiksirati sir, dodati sok od limuna i bosiljak.
Za salatu oprati listove i iskidati ih na veličinu zalogaja. Pomešati sve sastojke za dresing i preliti salatu.
Kao prilog se koristi i ukiseljeni đumbir u uniboši sirćetu.
