Sastojci (za 4 do 6 osoba)
- 1 biftek
- 1 kašičica mešanog začina
- 50 g senfa
- 3 kašike maslinovog ulja
- kašičica iseckanog peršuna
- kašičica iseckanog ruzmarina
- kašika iseckanog vlašca
- 1/2 kašičica suvog timijana
- malo isitnjenog belog luka
Način pripreme
Biftek natrljajte mešanim začinom i premažite senfom. Na vrućem ulju propržite biftek sa svake strane po tri minuta.
Biftek stavite u lim, pospite mešavinom začinskog bilja i luka i pecite 20-30 minuta na 170°C. Biftek poslužite uz prilog od povrća na maslacu.
