Prava su senzacija. Uštipci bez kvasca i praška za pecivo su čista senzacija.
Ukoliko volite uštipke i ne želite da ih pržite u ulju ovaj recept će vas raspametiti.
Pratite ovaj recept i dobićete mekano testo koje savršeno odgovara baš svima. Ne upijaju ni gram masnoće:
Sastojci:
- 4 jajeta
- 225 g brašna
- 300 ml mleka
- 1 kasičica soli
- mast (ili ulje, maslac…)
Priprema:
Uštipke pecite u rerni umesto da ih pržite u dubokom ulju. Sve što treba da uradite je da u kalupe za projice stavite po „mrvicu“ masti.
Dok se greje rerna umutite: jaja sa malo soli, a potom dodajte mleko, a onda brašno i malo masti. Smesu preručite u kalupe i pecite dok ne dobijete zlatnu boju.
(Stil)
