Originalni recept kakav su spremale naše prabake
Prženice su dobro poznat doručak, a bogami i večera, mnogih porodica bivše Jugoslavije, a dalje u tekstu možete pročitati originalni recept kakav su spremale naše prabake. Glavna caka je u tome da hleb bude bajat.
Iako su nekada prženice bile mahom slan odbrok, danas se mogu naći recepti koji objašnjavaju i postupak za slatku varijantu. Sve što vam je potrebno jesu 4 najjeftinija sastojka koje može imati jedno domaćinstvo, a ako je vaše nepce ipak raspoloženo za slađe note samo samo dodajte šećer, cimet ili neki drugi slatki sastojak.
Sastojci:
- 2-3 jajeta
- malo mleka
- bajat hleb
- ulje
Priprema:
Umutite jaja i malo ih posolite, a zatim u smesu dodajte malo mleka. Hleb isecite na kriške srednje debljine, pa umočite u smesu od jaja i mleka. Pržite ih na dobro zagrejanom ulju, sa obe strane, dok ne dobiju zlatno žutu boju. Nakon prženja ostavite ih na ubrusu da se ocede od viška ulja. Služite uz slan ili sladak namaz, uz koji možete poslužiti čaj ili mleko.
